PROMOCIÓ ECONÒMICA - 25/10/2018

Participa el Concurs de Receptes de la Biosfera que tindrà lloc en el marc de la Fira de Tardor i Festa del Flabiol

Les receptes han de ser tradicionals i elaborades amb productes de proximitat

El Concurs de Receptes de la Biosfera del Montseny és un concurs que pretén donar a conèixer les receptes tradicionals del Montseny. Hi pot participar qualsevol persona que resideixi dins del territori de la reserva de la biosfera del Montseny que actualment està formada per 16 municipis: Arbúcies, Aiguafreda, Breda, Brull, Campins, Cànoves, Figaró, Fogars, la Garriga, Gualba, Riells, Seva, Sant Esteve de Palautordera, Sant Pere de Vilamajor, Tagamanent, i Viladrau.

Per tercer any, aquest certamen se celebra en el marc de la Fira de Tardor i Festa del Flabiol, i consisteix en presentar un primer plat, un segon plat i/o unes postres, que hauran de ser receptes tradicionals i elaborats amb productes locals tant com sigui possible. Es pot participar en totes les categories o només presentar-se en una d’elles. La participació serà individual. Per participar en el concurs cal omplir la fitxa que trobareu a aquí i enviar-la per correu electrònic a turisme@ajarbucies.cat, i si no es pot enviar per correu electrònic, s’haurà de trucar al telèfon 972 162 477. Els concursants hauran de portar els plats preparats de casa el dissabte 3 de novembre a les 7 de la tarda al Museu Etnològic del Montseny, La Gabella.

Un jurat tècnic escollirà el millor plat d’Arbúcies, un de cada categoria i, d’entre els plats finalistes de cada municipi, el millor de cada categoria: un primer, un segon i unes postres. El jurat puntuarà els plats en funció de com reflecteixin la cuina tradicional, el caràcter del Montseny i els valors del desenvolupament sostenible. La decisió del jurat es donarà a conèixer en un acte públic de reconeixement a totes les persones finalistes i totes les receptes finalistes es publicaran en un llibret digital.

Amb la finalitat de mantenir viva una part molt important de la nostra cultura, i de promoure alhora la producció i el consum sostenibles dels aliments locals, la Reserva de la Biosfera del Montseny i els ajuntaments d'Arbúcies, Fogars de Montclús, Montseny, Riells, Seva, Tagamanent i Cànoves, convoquen aquest concurs de receptes de cuina tradicional, adreçat a tota la població una manera d’acostar la cuina i el territori al Montseny.

Inscripcions i bases del concurs aquí

Agenda

Calendari
  Dl Dt Dc Dj Dv Ds Dg
Fletxa setmana2930311234
Fletxa setmana567891011
Fletxa setmana12131415161718
Fletxa setmana19202122232425
Fletxa setmana262728293012
Calendari Municipal d'Activitats

Cercador